Honinggeroosterde wortelgroenten

Name: honinggeroosterde wortelgroenten
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met grof gehakte gepelde zoete aardappelen (ongeveer 1 groot); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met grof gehakte gepelde rapen (ongeveer 2 medium); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met grof gehakte pastinaak (ongeveer 2 medium); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met grof gehakte wortels (ongeveer 2 medium); Een kopje met een inhoud van 60 ml met tupelo-honing; 2 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 3 sjalotten, gehalveerd; bak spray

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met grof gehakte gepelde zoete aardappelen (ongeveer 1 groot)
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met grof gehakte gepelde rapen (ongeveer 2 medium)
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met grof gehakte pastinaak (ongeveer 2 medium)
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met grof gehakte wortels (ongeveer 2 medium)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met tupelo-honing

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 °.
Combineer alle ingrediënten behalve de kookspray in een grote kom; gooi je jas. Plaats het groentemengsel op een jelly-roll pan bedekt met kookspray.
Bak op 35 ° C gedurende 35 minuten of tot de groenten zacht zijn en beginnen te bruinen, en roer om de 15 minuten.