Honing's botercake

Name: honing's botercake
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat

Het is een goede zure roombundeltaart - ik voeg kaneel toe om het een speciale smaak te geven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en bloem een Bundt pan van 23 centimeter. Breng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout bij elkaar. Zet opzij.
Klop de boter en de suiker in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de eieren één voor één toe, klop ze goed met elke toevoeging en roer dan de vanille erdoor. Voeg het bloemmengsel afwisselend met de zure room toe; sla goed. Spreid de helft van het beslag in de voorbereide pan. Meng de kaneel en een kom met een inhoud van 1/4 liter suiker. Laat het meeste op het beslag in de pan vallen. Spreid de rest van het beslag in de pan en strooi het overgebleven suikermengsel erover.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 tot 70 minuten, of totdat een tandenstoker die in de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen voordat u op een rooster omdraait om volledig af te koelen.