Hoofdsaus ribben

Name: hoofdsaus ribben
Cook time: 120 min
Total time: 165 min
Yield: 8
Ingredients: Jet's Master Sauce:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Kikkoman Teriyaki Marinade en saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Kikkoman Hoisinsaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Kikkoman-oestersaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 30 ml met Kikkoman Sriracha Hot Chili Sauce; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 3 eetlepels fijngehakte gember; 1,8 kg babyruggenribben

Ingrediënten

Bereiding

Meng de ingrediënten van de hoofdsaus in een kom tot ze goed gecombineerd zijn. Verdeel de ribbetjes in de helft van de Master Sauce.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Snijd de spareribs in portiegroottedelen, wikkel ze in dubbele folie en bak ze 1,5 uur. Stop ze in en laat ze druipen en combineer met de overgebleven hoofdsaus. Leg ribben in een grote braadpan.
De grill voorverwarmen op middelhoog vuur. Plaats het rooster vier centimeter boven de warmtebron. Rooster het grillrooster met olie. Plaats de ribben op de grill en bak 30 minuten, rijg met de hoofdsaus.