Hoosier ossenhaas

Name: hoosier ossenhaas
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met meel voor alle doeleinden, plus nog meer voor baggeren; 10 centimeter dikke rondjes varkensvlees, gesneden uit een varkenshaasje; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; 2 grote eieren; plantaardige olie (voor frituren); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met crackers van zoutoplossing, geplet; 4 hamburgerbroodjes of 4 harde broodjes; mosterd-; augurk; ui

Ik ben dol op varkenshaas sandwiches en heb geen goede kunnen vinden sinds ik verhuisde van MO. Ik vond dit recept in een boek van Jane en Michael Stern, die aten in Nicks Kitchen in Huntington, Indiana. Ik niet weet of dit recept het restaurant van Sterns of het restaurant is. Hoe dan ook, het klinkt als een blijvertje! Toegestane tijd omvat niet de 12-16 uren drenken.

Ingrediënten

Bereiding

Pond varkenshaas tot het 0.25 "dik is.
Meng karnemelk, een kopje met een inhoud van 170 ml met bloem en eieren om een pasta te maken.
Bedek haasjes met dit mengsel en koel 12-16 uur in.
Verwarm 1 "olie tot 350 in een grote koekenpan.
Haal geweekt varkensvlees uit de schaal en laat het mengsel weglopen.
Brood varkensvlees met gemalen crackers, kloppend op de kruimels zodat ze blijven plakken.
Bak elk deel goudbruin, keer het een keer. De totale kooktijd voor elke plak moet 6-8 minuten zijn.
Serveer op broodje met mosterd, augurkschijfjes en rauwe ui.

Blogs die misschien interessant zijn

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

wat zijn de gezondheidsvoordelen van 2 miles per dag lopen

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

verliest u vijf dagen per week gewicht van 30 minuten cardio

slechts 30 minuten licht oefenen per dag kan de gezondheid ten goede komen

Ik vond het geweldig

Hoosier ossenhaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies