Hotdogs met chili bonen

Name: hotdogs met chili bonen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 gram gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte uien, verdeeld; 1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; 1/4 liter water; 4 theelepels chilipoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 12 hotdogbroodjes, split; 12 hotdogbroodjes, split; Geraspte Colby- of Cheddar-kaas

Dit was een recept dat mijn moeder vaak gebruikte toen ik opgroeide. Deze hotdogs waren een favoriete zomermaaltijd met aardappelsalade en chips.

Ingrediënten

400 gram gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte uien, verdeeld
1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt
1/4 liter water
4 theelepels chilipoeder

1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
12 hotdogbroodjes, split
12 hotdogbroodjes, split
Geraspte Colby- of Cheddar-kaas

Bereiding

In een grote pan, kook rundvlees, knoflook en een kop met een inhoud van 130 ml die de ui op middelhoog vuur bevat, tot het vlees niet meer roze is; Laat de bonen, water, chilipoeder, zout en peper inwerken; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat het 30 minuten sudderen, onbedekt
Plaats hotdogs in broodjes. Boven elk met een kopje met een capaciteit van 60 ml met chili bonen mengsel. Bewaar met kaas en de resterende ui.