Hrutka (eierkaas)

Anders in het Engels bekend als "eierkaas". Dit is van mijn MIL die een Tsjechische afkomst heeft. Ze maakt dit elke Pasen. Ze snijdt het en serveert het op kamertemperatuur met ham. * Ik vind het leuk als het gekoeld is en ik snijd het en zet het op een sandwich met koude overgebleven ham plakjes. Het is een zachte, stevige custard. Servingen zijn een gok. Spreptijd is de chilling time.