Huisgemaakte gegratineerde aardappelen

Name: huisgemaakte gegratineerde aardappelen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; 5 eetlepels boter; 5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1,25 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met dun gesneden aardappelen

Maak en deel dit Home Style Scalloped Potatoes recept van.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte ui
5 eetlepels boter
5 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 1/4 theelepel zout

1/2 theelepel peper
Een kom met een inhoud van
1,25 liter die melk bevat
Een kom met een inhoud van
1,5 liter met dun gesneden aardappelen

Bereiding

Bak de ui in boter in een grote pan tot ze zacht is.
Roer de bloem, zout en peper erdoor tot het gemengd is.
Voeg geleidelijk melk toe en breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot de saus is ingedikt.
Doe de helft van de aardappelen in een ingevette 3 liter ovenschaal.
Giet de helft van de saus over aardappelen; herhaal lagen.
Bak, onbedekt, op 170 graden gedurende 60 tot 70 minuten of tot de aardappelen zacht zijn en de bovenkant lichtbruin is.
Serveer onmiddellijk; maakt 8 porties.
Bron: huishoudboek van de middelbare school.