Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Hummus verspreid
 
 
1 batch, 8 PortiesPTM180 min

Hummus verspreid


Hummus helemaal uit het niets met gebrande sesamzaadjes, heel gemakkelijk. Je kunt je bonen van tevoren koken en ze een paar dagen in de koelkast laten staan. Gebrand zou prima werken als je geen tijd hebt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Voor de bonen: bonen spoelen en afnemen.
  2. plaats in een grote pot, bedek minimaal 2 "met water (als je hard water in een centimeter bakpoeder gooit) Breng aan de kook gedurende 2 minuten, zet het kooktoestel uit en laat het zitten tot het afgekoeld is tot kamertemperatuur.
  3. Ongeveer 2 uur.
  4. Giet bonen af ​​en spoel af.
  5. Spoel uitwassen en bonen terug, nogmaals, bedek met water, voeg knoflook en laurier toe, breng aan de kook, reduceer om Cook gaar te laten sudderen, 45 minuten tot 1 uur.
  6. Afgieten en afkoelen.
  7. Voor de Tahini: plaats sesamzaad en sesamolie in de keukenmachine, vermaal tot het een pasta is.
  8. Als het droog lijkt voeg dan een beetje olijfolie toe.
  9. Voor de hummus: voeg knoflook toe aan de hummus en pulseer tot deze fijngehakt is.
  10. Voeg bonen toe en zet de processor aan, besprenkel de olijfolie in de processor, laat deze lopen tot de gewenste consistentie is bereikt.
  11. Voeg zout en peper naar smaak toe en pulseer tot het gemengd is.
  12. Optioneel: u kunt een deel van de olijfolie vervangen door een beetje vetarme zure room om de gewenste romigheid te verkrijgen zonder zoveel vet.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden