Humungous cookies

Name: humungous cookies
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat; 1 (227 gram) roomkaaspakket; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte halfzoete chocolade; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer twee 30 centimeter pizzapotten licht in.
Roer bloem, bakpoeder en zout door elkaar en zet opzij.
Klop boter, roomkaas en suikers in een grote kom. Roer de eieren erdoor en klop ze tot ze zacht zijn. Voeg het bloemmengsel toe aan het roomachtige mengsel, meng tot het deeg stijf is. Roer de chocoladebrokken en noten tot ze goed gemengd zijn.
Verdeel het deeg in twee. Druk elke helft in de voorbereide pannen. Bak 20-25 minuten of tot het lichtbruin is aan de randen. De houders moeten stevig zijn. Koel in de pan op het rooster. Houd door in partjes te snijden.