Huwelijksdatum vakjes

Name: huwelijksdatum vakjes
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Yield: 16
Ingredients: Datum invullen:; 400 gram ontpitdata; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichtbruine suiker bevat; 1 oranje, zested; 1 oranje, zested; 2 theelepels vanille-extract; Havermout korst:; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met regelmatig opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichtbruine suiker bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 190 ml die koude ongezouten boter bevat

Heerlijk! Dit favoriete recept is al jaren in de familie doorgegeven. Het bevat veel datumvullingen en kan een week in de koelkast worden bewaard.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm de dadels, 170 liter bruine suiker, sinaasappelsap en sinaasappelrasp in een pan op laag vuur; kook, onder af en toe roeren, tot de dadels zacht zijn geworden, neem het op en het mengsel is als een pasta, ongeveer 10 minuten. Haal van het vuur; roer in vanille-extract.
Roerhaver, bloem, 1/4 liter bruine suiker, bakpoeder en zout samen in een kom; snij in boter met een mes of een blender, totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
Druk lichtjes 1,66 maal het kruimelmengsel in de bodem van een centimetervorm. Verspreid het dadelpalmen gelijkmatig over de kruimelkorst; strooi de resterende kruimels gelijkmatig over het datamengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is, ongeveer 30 minuten; afkoelen op een rooster gedurende minimaal 1 uur alvorens in staven te snijden.