Iced carob cookies

Name: iced carob cookies
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 bars, 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 theelepels johannesbroodpoeder of 2 theelepels cacaopoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met w.w.flour; 1 theelepel bakpoeder; 80 liter muscovadosuiker of 80 liter suiker, in de onbewerkte vorm; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver; 57 johannesbrood chips; 3 eetlepels zware room; 1 eetlepel gehakte gedroogde abrikoos

Deze zijn goed tot het punt dat ik niet geloof dat ze gezond zijn. Maar ze zeggen dat het waar is. Dit recept kwam uit The Complete Book of Cookies.

Ingrediënten

Bereiding

1. Verwarm de oven op 375. Leg de basis en zijkanten van een vierkant bakblik van 18 centimeter met bakpapier. Plaats boter in een grote pan en voeg het johannesbroodpoeder toe. Roer op een laag vuur tot het mengsel glad en gecombineerd is. Roer in de resterende ingrediënten en meng goed.
2.Druk het mengsel in het voorbereide bakblik en bak ongeveer 20-25 minuten tot het net is gezet. Zet het in vierkantjes of repen terwijl het nog warm is.Laat afkoelen in blik.
3. Om de topping te maken, roer de johannesbrood en de room in een kleine pan op laag vuur. Verspreid over de koekjes en strooi de abrikozen erop.