Ierse gekookte eieren en dippies voor een

Breng een pan water aan de kook en schuif de 2 eieren erin (prik ze vooraf als je een eierprikker hebt), sudder 4-5 minuten (4 minuten produceren een vloeibaar ei, 5 minuten stevige witte loopneus, 6 minuten of meer stevige witte en stevige dooier)

Dit is natuurlijk afhankelijk van je hoogte (hoe hoger je bent, hoe langer de eieren moeten koken)

Roosteer intussen het brood, snijd de korstjes af en boter de toast

snijd het brood in 4 vingers.

Als de eieren klaar zijn, schuif je in een eierdopje en snijd de bovenkant af.

Serveer met de Dippies (de geroosterde broodvingers) aan de kant met zout, peper en kloppers boter

doe boter in het ei en dip je toastjes.