Driedubbele kaasomelet

Name: driedubbele kaasomelet
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 3 grote eieren; 1 eetlepel water; zout, naar smaak; peper, naar smaak; 1 theelepel boter of 1 theelepel margarine

Maak en deel dit recept met driedubbele kaasomelet van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de kazen in een kleine kom; opzij zetten.
Klop in een kom de eieren, water, zout en peper.
Verwarm een centimeter anti-aanbak koekepan (of omelet pan) op middelhoog vuur.
Voeg de boter toe aan de koekenpan; draai de pan om de bodem van de pan te bedekken.
Wanneer boter schuimt, giet het eimengsel ineens in.
Laten instellen totdat de randen beginnen te koken; met een spatel, til de randen van het mengsel voorzichtig op en kantel de koekenpan zodat het ongekookte eimengsel er onder kan stromen.
Blijf dit doen tot de bovenkant bijna droog is.
Lepel die over de helft van de omelet vult.
Vouw de andere kant om te dekken.
Laat een paar seconden staan om de kaas te laten smelten.
Breng over naar een verwarmde plaat en serveer onmiddellijk.