Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bonnie Bee
Ierse stoofpot met colcannon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd het gekookte rundvlees in blokjes, de wortels in plakjes, en de ui in partjes en zet apart.
-
Snijd de bakaardappel in blokjes (kan de schil laten staan als het een Britse aardappel is).
-
Doe de stout, het water en de bouillonblokjes in een grote pan en stel de temperatuur in op hoog.
-
Plaats de wortels en de aardappel in de pan en laat het 15 minuten koken, af en toe roeren.
-
Verlaag het vuur tot minder dan een sudder en voeg de ui en het rundvlees toe.
-
Voeg de bruine suiker toe en mix.
-
Kook op laag gedurende minimaal 30 minuten afgedekt, maar langer is beter omdat het een kans biedt voor de smaken om samen te komen.
-
Colcannon :.
-
Kook en pureer de twee aardappelen in een middelgrote kom.
-
Snijd de prei in kleine stukjes (of de ui) en bak met de kool tot ze licht verwelkt.
-
Meng de aardappelpuree en de prei/kool in de kom.
-
Voeg de zure room toe en mix alles door elkaar.
-
Voeg mosterdzaad en zout toe en meng.
-
Verwarm in de oven of in de magnetron voor het serveren met de stoofpot.
-
Voor het plateren - Schotel de stoofschotel op en leg een grote lepel colcannon in het midden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minStovenrundvlees, olie-, ui, Karwijzaad, paprika poeder, peper, tomaten, bier, meel, zout, teentjes knoflook, marjolein,prazdroj goulash -
500 minStovenrundvlees, ui, teentjes knoflook, paddestoel, zout, peper, bouillon, tomaten, meel, meel,gemalen rundvlees stroganoff -
80 minStovenolie-, rundvlees stoven, wortels, selderij, paddestoel, ui, tomaten, water, bouillon, wijn, kruiden, zout peper, peper, vlees jus korrels, meel, niervet, peterselie, zout peper,rundvlees en groenten in rode wijnsaus -
50 minStovenolie-, kippenborst helften in, ui, teentjes knoflook, aardappelen, komijn, koriander, pepervlokken, bouillon, zout peper, bonen, pindakaas,de Afrikaanse kippenstoofpot van pam
Ik vond het geweldig