Ietwat gezond verklaarde Engelse frituur-ovenfrites

Name: ietwat gezond verklaarde Engelse frituur-ovenfrites
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: 2 roodbruine aardappelen; 2 eetlepels canola-olie; 2 eetlepels azijn (wit of mout); zout; peper

Ingrediënten

2 roodbruine aardappelen
2 eetlepels canola-olie
2 eetlepels azijn (wit of mout)

Zout
Peper

Bereiding

Boen de aardappelen schoon en snijd ze in shoestrings of gebruik een fritesnijder om de vorm goed te krijgen.
Meng de olie en azijn samen. Leg de gesneden aardappelen in een kom en smeer ze in met de olie-azijn mix. Schud op zout en peper naar wens.
Schik de aardappelen losjes op een bakplaat en bak ze 10 minuten op 450 ° F.
Verander de aardappels en bak nog eens 10 minuten.
Schud ze opnieuw op de bakplaat en zet de grill 5-10 minuten aan voor een mooie knapperige top.