Ijskoude avocado en komkommersoep

Name: ijskoude avocado en komkommersoep
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ijsblokjes; 1 rijpe avocado (ontpitte, gepelde en gehakte); 2 groene uien (fijngehakt); 1/4 theelepel limoenschil; 1/4 theelepel limoenschil; 1 eetlepel yoghurt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ijsblokjes; zeezout en versgemalen zwarte peper; 2 eetlepels gehakte verse korianderbladeren, basilicum, peterselie (gebruik alles of uw favorieten); 1 eetlepel chipotle adobosaus; 1 eetlepel yoghurt; 1 eetlepel vers kruid; 2 eetlepels in blokjes gesneden komkommers; 2 eetlepels in blokjes gesneden tomaten; 1/2 theelepel in blokjes gesneden jalapeno

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ijsblokjes
1 rijpe avocado (ontpitte, gepelde en gehakte)
2 groene uien (fijngehakt)
1/4 theelepel limoenschil
1/4 theelepel limoenschil
1 eetlepel yoghurt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ijsblokjes
Zeezout en versgemalen zwarte peper

2 eetlepels gehakte verse korianderbladeren, basilicum, peterselie (gebruik alles of uw favorieten)
1 eetlepel chipotle adobosaus
1 eetlepel yoghurt
1 eetlepel vers kruid
2 eetlepels in blokjes gesneden komkommers
2 eetlepels in blokjes gesneden tomaten
1/2 theelepel in blokjes gesneden jalapeno

Bereiding

In een blender of keukenmachine, combineer alle soepingrediënten en verwerk tot een gladde massa. Verdun met water indien nodig.
Breng op smaak met zout en peper.
Giet in twee gekoelde kommen.
Meng de yoghurt en chipotlesaus samen.
Sprenkel de soep naar smaak.
Garneer met uw keuzes of alles.
Serveer onmiddellijk.