Ijzig pepermuntdessert

Name: ijzig pepermuntdessert
Total time: 20 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met chocoladewafelkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 blik (397 gram) gezoete gecondenseerde melk; Extra vermalen pepermuntjes, optioneel; 3 dalingen rode voedselkleuring, optioneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Extra vermalen pepermuntjes, optioneel

Deze romige vriezer met snoep en een chocoladekorst levert make-aheadgemak. Ik haal er vaak twee op. Carolyn Satterfield, Emporia, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Meng wafelkruimels, suiker en gesmolten boter; druk op de bodem en 2 binnenzijden van een ingevette 8-inch. uitspringende pan. Bevries tijdens het bereiden van het vullen.
Klop in een grote kom roomkaas tot een gladde massa; sla geleidelijk in de melk tot een gladde massa.Behoor in fijngemaakte snoepjes en, indien gewenst, kleurstof. Klop in een andere kom room totdat zich zachte pieken vormen; vouw in roomkaasmengsel. Schenk in korst, spreidt gelijk uit. Vriestijd, bedekt, 8 uren of 's nachts
Haal uit de vriezer 10 minuten voor het opdienen. Indien gewenst, top met extra pepermuntjes.