Ila's aardappelpreisoep

Name: ila's aardappelpreisoep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 3 -4 prei; 4 liter kalkoenbouillon of 4 liter kippenbouillon; 4 theelepels verse dille of 4 theelepels dille, fijngehakt; zout, naar smaak; 1/4 theelepel peper; 4 laurierblaadjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 2,2 kilogram aardappelen, geschild en gekookt tot zacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Deze soep is serieus troostvoer en het vriest goed - zorg ervoor dat je het langzaam verwarmt na het ontdooien.

Ingrediënten

Bereiding

Was prei, snijd de worteluiteinden en groene bladeren af en hak het witte deel in de keukenmachine. Pureer de helft van de aardappelen en snijd de resterende aardappelen in kleine blokjes.
Smelt boter in bouillon. Voeg prei toe en bak, onder af en toe roeren gedurende 5 minuten en zorg ervoor dat de prei niet bruin wordt. Roer in bouillon, dille, zout, peper en laurierblaadjes. Combineer de helft en de helft en bloem roeren tot een gladde massa . Tweemaal en half in de soep en koken tot een beetje verdikt.
Roer de aardappelpuree en de blokjes aardappelen door en laat 10-15 minuten sudderen. Haal de laurierblaadjes eruit en roer er zure room door.
Garneer met verse dille - serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van het eten van soep

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Ila's aardappelpreisoep

Deze soep is serieus troostvoer en het vriest goed - zorg ervoor dat je het langzaam verwarmt na het ontdooien.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies