Geroosterde tomatenbis van de sandwich-koning

Name: geroosterde tomatenbis van de sandwich-koning
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel lichtbruine suiker; 4 wortels, geschild en gehakt; 2 sjalotten, in vieren; zout en peper; 3 eetlepels ongezouten boter; 1 dash crushed rode pepervlokken; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 2 eetlepels droge sherry; 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een mengkom de AFGOMERDE tomaten, olijfolie, lichtbruine suiker, wortels en sjalotten. Gooi om te coaten.
Plaats de groenten op een silpat (of bakpapier bekleed bakpapier) en rooster ze gedurende 30 minuten, totdat ze gecarmaliseerd zijn.
Verwarm een soeppan op middelhoog vuur.
Voeg boter toe en kook tot het schuimt.
Voeg geplette rode paprika en knoflook toe en bak gedurende 1 minuut.
Voeg tomatenpuree toe en kook gedurende 1 of 2 minuten.
Voeg sherry toe en kook totdat alle vloeistof is verdampt (1 of 2 minuten).
Voeg geroosterde groenten, geplette tomaten en een kom toe met een inhoud van 1/4 liter die kippenbouillon bevat.
Breng op smaak met zout en peper.
Laat het 15 minuten sudderen.
Voeg zware room toe.
Gebruik in een staafmixer (of standaardmixer, batchgewijs) puree de soep tot een uniforme textuur.
Als je de consistentie wilt aanpassen, voeg je kippenbouillon toe tot het gewenste niveau.
Serve ( along side the French Onion Grilled Sandwiches )!

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

Ik vond het geweldig

Geroosterde tomatenbis van de sandwich-koning

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Meng in een mengkom de AFGOMERDE tomaten, olijfolie, lichtbruine suiker, wortels en sjalotten. Gooi