Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geroosterde tomatenbis van de sandwich-koning
 
 
4 PortiesPTM1H5 min

Geroosterde tomatenbis van de sandwich-koning


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in een mengkom de AFGOMERDE tomaten, olijfolie, lichtbruine suiker, wortels en sjalotten. Gooi om te coaten.
  2. Plaats de groenten op een silpat (of bakpapier bekleed bakpapier) en rooster ze gedurende 30 minuten, totdat ze gecarmaliseerd zijn.
  3. Verwarm een ​​soeppan op middelhoog vuur.
  4. Voeg boter toe en kook tot het schuimt.
  5. Voeg geplette rode paprika en knoflook toe en bak gedurende 1 minuut.
  6. Voeg tomatenpuree toe en kook gedurende 1 of 2 minuten.
  7. Voeg sherry toe en kook totdat alle vloeistof is verdampt (1 of 2 minuten).
  8. Voeg geroosterde groenten, geplette tomaten en een kom toe met een inhoud van 1/4 liter die kippenbouillon bevat.
  9. Breng op smaak met zout en peper.
  10. Laat het 15 minuten sudderen.
  11. Voeg zware room toe.
  12. Gebruik in een staafmixer (of standaardmixer, batchgewijs) puree de soep tot een uniforme textuur.
  13. Als je de consistentie wilt aanpassen, voeg je kippenbouillon toe tot het gewenste niveau.
  14. Serve ( along side the French Onion Grilled Sandwiches )!



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407