Zuurkool soep 1968

Name: zuurkool soep 1968
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gram rookworst, achtergelaten in omhulsel (Keilbasa); 6 eetlepels gesneden uien; 2 kleine aardappelen, in een kleine dobbelsteen; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; 227 gram zuurkool, met de; 1,5 eetlepels citroensap (dit maakt het zuurder, smaak naar uw gewenste smaak alvorens toe te voegen.); 2 eetlepels fijngehakte Italiaanse peterselie (om te garneren)

Maak en deel dit recept van Sauerkraut Soup 1968 uit.

Ingrediënten

400 gram rookworst, achtergelaten in omhulsel (Keilbasa)
6 eetlepels gesneden uien
2 kleine aardappelen, in een kleine dobbelsteen
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met halve en halve room
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met halve en halve room
227 gram zuurkool, met de
1,5 eetlepels citroensap (dit maakt het zuurder, smaak naar uw gewenste smaak alvorens toe te voegen.)
2 eetlepels fijngehakte Italiaanse peterselie (om te garneren)

Bereiding

Hak de worst grof in kleine stukjes.
Plaats de uienaardappel en worst in saucepot en bak op med.
verwarm, tot het vlees lichtbruin is, ongeveer 6 minuten.
Meng de bloem, tijm en peper en voeg toe aan het vleesmengsel en kook op de med.
verwarm tot meel bubbels, ongeveer 6 minuten.
Voeg melk en room toe en kook tot ongeveer 6 minuten doorkoken.
Voeg de zuurkool toe en breng aan de kook.
Proef nu voor smaakmakers en als het niet te scherp voor je is, kun je nu het citroensap toevoegen.
Kook tot het verdikt is.
Voeg peterselie toe en serveer -.