Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Feebz7
Oestercreme soep
Maak en deel dit recept van de Oyster Cream Soup van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 plakjes spek, gekookt tot net krokant en verkruimeld afvoerkanaal vet
-
Een kop met een inhoud van60 ml die ongezouten boter bevat
- 2,5 aardappel, geschild en in 2/3 centimeter dobbelsteen gesneden
- 2,5 wortel, snijd in 2/3 centimeter dobbelsteen
- 2,5 stengel bleekselderij, snijd in 2/3 centimeter dobbelsteen
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 3/4 liter geschoffelde oesters, in hun sterke drank
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg de aardappel, wortel, selderij en ui toe.
-
Bak voor 3 minuten.
-
Giet de oesters door een fijne zeef in de pan en voeg dan de melk, room en tijm toe.
-
Breng het melk- en groentenmengsel aan de kook en laat de hitte zachtjes koken.
-
Koken, gedurende 10 minuten onbedekt, vaak roeren.
-
Voeg de oesters toe en bak tot hun randen ongeveer 3 minuten krullen.
-
Breng op smaak met hete pepersaus, zout en peper.
-
Schep in kommen en garneer met bieslook en verkruimeld spek.
Blogs die misschien interessant zijn
-
180 minBisques / roomsoepenpompoenpitten aka pepitas; andere;, aardappelen, boter, suiker, zout, peper, olie-, ui, Scotch Peppers, knoflook, gember, tijm, oranje, kerrie poeder, nootmuskaat, kaneel, baai, kippenbouillon, room, kokosmelk, pompoenpitten aka pepitas; andere;,West-Indische Pompoensoep
-
255 minBisques / roomsoepentomaten, groentesap sap, ui, teentjes knoflook, basilicum, kruiderij, melk, boter, zout, peper,tomatensoep soep crockpot
-
35 minBisques / Cream Soupsbloemkool bloemetjes, kippenbouillon, ui, boter, meel, room, kaas, zout, peper, nootmuskaat,adam's favoriete romig-kaasachtige bloemkoolsoep
-
60 minBisques / roomsoepenboter, prei, wortel, knoflook, De baai van Lunds, meel, melk, pale ale, slagroom, Worcestershire saus, paprika poeder, zeezout, peper, kaas, zoute krakeling,minnesota cheddar alesoep
Ik vond het geweldig