In de oven geroosterde oogstgroenten

Name: in de oven geroosterde oogstgroenten
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 1/4 liter bloemkool, in centimeters roosjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, in centimeters dik gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin squash of een kom met een inhoud van 1/4 liter met courgette, centimeter dik gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse champignons; 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden; 2 theelepels margarine; 1/4 liter vetarme kippenbouillon; zout of knoflookzout en peper; 2 theelepels gehakte verse peterselie

Maak en deel dit Oven-Roasted Harvest Vegetables-recept uit.

Ingrediënten

1/4 liter bloemkool, in centimeters roosjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met wortel, in centimeters dik gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met daarin squash of een kom met een inhoud van 1/4 liter met courgette, centimeter dik gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met verse champignons
1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden

2 theelepels margarine
1/4 liter vetarme kippenbouillon
Zout of knoflookzout en peper
2 theelepels gehakte verse peterselie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ºCombineer ingrediënten behalve peterselie in ondiepe antiaanbaklaag van 11 "x 14", goed afgedekt met een kookspray.
Bedek losjes met een stuk folie.Bak gedurende 25 tot 30 minuten, af en toe bedruipen met de pan (voeg een weinig water als alle verdampt).
Doet 8 porties..