In je mond wortelen smelten

Name: in je mond wortelen smelten
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram wortelen, in centimeters dik gesneden; 3 stengels bleekselderij en bladeren, fijn gesneden; 1 kleine ui, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine; Een kop met een inhoud van 190 ml met droge vermouth