Spruitjes in honing dijon uiensaus

Name: spruitjes in honing dijon uiensaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,3 kilo bevroren petite spruitjes of 1,3 kilo verse kleine spruitjes; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 227 gram gesneden champignons; 0,5 theelepel peterselie vlokken; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel water; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 1 1/2-2 eetlepels honing

I LOVE Brussels sprouts this way.This recipe makes a lot (want het is mijn eigen "special occassion" recept), maar ze worden wel opgegeten !! Ook niet overdreven saai of vet! Ik stop er geen zout in, maar je kunt het naar smaak toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Spruit/stoom spruitjes tot ze gaar zijn (de tijd zal variëren afhankelijk van of je bevroren of vers gebruikt); uitlekken.
Maak ondertussen, in een grote koekenpan op middelhoog vuur, boter; voeg witte wijn, ui, champignons, peterselie en peper toe en bak tot champignons en uien zacht zijn - ongeveer 5-7 minuten.
Meng in een aparte kleine kom water, dijonmosterd en honing tot een gladde massa; Giet in de pan. Goed roeren.
Voeg gekookte, uitgelekte spruiten toe aan de koekenpan. Zet de hitte laag en schud voorzichtig om gelijkmatig te coaten. Haal de pan van het vuur.
Dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Spruitjes in honing dijon uiensaus

I LOVE Brussels sprouts this way.This recipe makes a lot (want het is mijn eigen "special occassion" recept), maar ze worden wel opgegeten !! Ook niet overdreven saai of vet! Ik stop er geen zout in, maar je kunt het naar smaak toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies