Ingeblikte rueben

Name: ingeblikte rueben
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 340 gram elleboogmacaroni; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 170 gram gesnipperde mozzarella-kaas; 340 gram zuurkool; 1 (340 gram) kan cornedbeef

Dit is een heel gemakkelijk en lekker recept. Houd de ingrediënten in je voorraadkast voor een snel en lekker avondmaal, en het is zelfs goed genoeg voor de gasten! Voeg beboterde roggebroodkruimels toe voor een rijkere smaak, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; afvoer van het meeste water, maar niet volledig.
Voeg de soep toe aan de macaroni; goed mengen. Roer er kaas, zuurkool en corned beef door. Meng het mengsel in een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten tot 1 uur.