Ingelegde kaas

Name: ingelegde kaas
Total time: 1460 min
Yield: 7
Ingredients: 198 gram fetakaas; 4 takjes verse tijm; 210 milliliter witte wijnazijn; 1 theelepel honing

Een heerlijk recept voor ingelegde feta-kaas. Gemakkelijk te maken en aan te passen aan bijna elke container. Maakt een geweldig gastvrouw cadeau.

Ingrediënten

198 gram fetakaas
4 takjes verse tijm

210 milliliter witte wijnazijn
1 theelepel honing

Bereiding

Spoel de fetakaas en dep droog met papieren handdoeken.
Snijd in centimeterkubussen.
Plaats in een A-kom met een inhoud van 1/2 liter glazen pot een laag kaasblokjes, gevolgd door een laag tijm.
Herhaal de lagen tot de pot is bijna vol.
Meng de witte wijnazijn en honing; over de kaas gieten tot de pot vol is.
Schroef het deksel erop en laat het in de koelkast staan om ten minste één dag te marineren..