Instant groentepasteitjes

Name: instant groentepasteitjes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 gebakken aardappelen, geschild en in blokjes; 2 eetlepels plantaardige olie; 1/2 theelepel komijnzaad; 1/2 theelepel gemalen kurkuma; 1 theelepel koriander op de grond; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren groene erwten bevat, ontdooid; 2 verse groene chili pepers; zout naar smaak; 1/4 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel citroensap; 1 (227 gram) kan gekoeld crescent roll deeg

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng een grote pan gezout water aan de kook. Voeg aardappelen toe en kook tot ze zacht zijn maar nog steeds stevig, ongeveer 15 minuten; uitlekken.
In een middelgrote pan op middelhoog vuur verwarm je olie en voeg je komijnzaad toe. Als ze beginnen te sputteren voeg je kurkuma en koriander toe, dan aardappelen, erwten en groene pepers. Doe zout en chilipoeder in de pan; kook, onder af en toe roeren, gedurende 5 minuten. Voeg citroensap toe.
Rol halve maan uit; vul elke rol met aardappelmengsel en vorm tot pasteitjes.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot ze gelijkmatig bruin is.