Instant pot linze en ham soep

Name: instant pot linze en ham soep
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortelen, centimeter plakjes; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden gekookte ham; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met linzen; 1/2 theelepel gedroogde basilicumbladeren; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1 liter kippenbouillon; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1/4 liter water; 1 klein laurierblad; 1 1/4 theelepels kosjer zout; 1/2 theelepel citroensap; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer de functie Saute. Voeg olie toe en verwarm gedurende enkele minuten. Voeg ui en bleekselderij toe; bak gedurende 2 minuten. Voeg wortels toe; bak voor 4 minuten. Voeg knoflook toe en kook 2 minuten. Roer in ham, linzen, basilicum, oregano en tijm. Voeg kippenbouillon, tomatensaus en water toe. Roer in laurier.
Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de hogedruk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 8 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk los met behulp van de natuurlijke afgifte-methode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 40 minuten.Verwijder het deksel voorzichtig.Gooi het laurierblad.Rooms zout, citroensap en peper in de soep.