Italiaans diner met laag vetgehalte

Name: Italiaans diner met laag vetgehalte
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram warme Italiaanse kalkoenworstkoppeling (ongeveer 4); 1/2 rode paprika, in stukjes gesneden; 1/2 rode paprika, in stukjes gesneden; 1 grote ui, in stukjes gesneden; 57 gram witte champignons, in plakjes gesneden; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 gele pompoen, in rondjes gesneden; 2 courgettes, in rondjes gesneden; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 eetlepel Italiaanse kruiden (een mix van oregano, basilicum en tijm); 1 theelepel knoflookpoeder; zout en peper; 200 gram penne pasta, gekookt

Snel, gemakkelijk, caloriearm en heel weinig vet. We houden ervan om voorgerechten in comfortstijl te vullen. Dit is een van de favorieten van mijn DH. We houden ervan om te tuinieren en dit recept is voortgekomen uit onze overvloedige producten. Het gebruikt veel verse groenten en portiegroottes zijn groot, dus je eet zowel groot als goed. Het is ook erg veelzijdig; voeg alle groenten toe die je bij de hand hebt, gebruik elke soort pasta. Het is ook erg goed ten opzichte van polenta.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats worst links samen met 130 liter water in de non-stick nederlandse oven.Prick skins.Heat aan de kook en kook, één keer draaien tot de worsten grijs zijn en beginnen af te geven
Voeg ui chunks toe en blijf aan de kook brengen.
Voeg de champignons en paprika toe als de ui zacht is.
Kook tot de paprika's bijna mals zijn; voeg squash en courgette toe.
Blijf aan de kook koken om de vloeistof te verdampen.
Als de vloeistof bijna weg is, haal je de worstjes weg, knip je ze in 4 of 5 blokjes en voeg je ze opnieuw toe aan de pot.
Voeg tomaten toe met hun sap, tomatenpuree en kruiden. Roer en warmte door.
Serveer over gekookte pasta.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

Ik vond het geweldig

Italiaans diner met laag vetgehalte

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies