Italiaans milano zuurdesembrood zonder zout voor abm

Weet je hoe moeilijk het is om brood te bakken voor hartpatiënten die heel laag natrium in hun dieet moeten hebben? Het gebrek aan zout betekent dat dit brood niet langer dan 1 dag zal duren. Dit kan worden gebruikt als dinerbrood, in sandwiches, voor wentelteefjes, of als vulsel van kalkoenen.Van Donald Gazzaniga's "The No-Salt, Lowest-Sodium Cookbook". Persoonlijk matig ik mijn dieet om algehele natriumarmoede te hebben om een ​​ernstige hartaandoening te voorkomen die een dieet met zeer laag natriumgehalte zou kunnen vereisen. Ik was niet dol op dit brood als zodanig, maar ik zou dit brood gebruiken voor recept 318675 318675 om een ​​gezonde vulling op feestdagen te serveren.