Italiaanse broccoli met tomaten

Name: Italiaanse broccoli met tomaten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met broccoliroosjes; 1 eetlepel water; 1/2 theelepel gedroogde oregano, geplet; 1/4 theelepel peper; 1 eetlepel citroensap; 2 middelgrote rijpe tomaten, gesneden in wiggen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas

Een snel plantaardig bijgerecht met behulp van de magnetron! From "Cooking a la Heart" - Delicious Heart Healthy Recipes van het Mankato Heart Health Program, 1988.

Ingrediënten

Bereiding

Was en snijd broccoliroosjes in stukken van 1,25 centimeter.
Plaats broccoli en water in een ondiepe, ronde, magnetronbestendige schaal.
Dek af met plasticfolie of deksel en magnetron gedurende 5-7 minuten op HIGH of tot ze zacht zijn (elke magnetron is anders, dus houd ze in de gaten!).
Enkele malen roeren - laten wegvloeien.
Roer de oregano, peper, citroensap en tomatenwiggen erdoor.
Strooi er kaas bovenop.
Deksel en magnetron om kaas te smelten.
Laat 2 minuten staan voordat je het serveert.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Italiaanse broccoli met tomaten

Een snel plantaardig bijgerecht met behulp van de magnetron! From "Cooking a la Heart" - Delicious Heart Healthy Recipes van het Mankato Heart Health Program, 1988.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies