Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Erica Royster
Italiaanse courgette taart
Deze taart is geweldig ... ik maakte voor mijn volwassen kinderen en ze werden er verliefd op. Het was verrassend dat de mannen ervan hielden. Ik maakte het ook voor de viering van de Moederdag van mijn vrienden (ongeveer 20 mensen, twee taarten gemaakt) en haar allemaal vond het ook geweldig. Toen er nog maar 0,5 taart over was nam ze het en verstopte het het voor iedereen zodat ze het naar huis kon nemen LOL
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1 liter met dun gesneden courgette
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 130 liter margarine of 60 liter olijfolie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse peterselie of 2 eetlepels gedroogde peterselie
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 0,25 theelepel gehakte verse basilicum
- 0.25 theelepel gehakte verse oregano
- 2 eieren, geslagen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas of een schaal met een inhoud van 1/2 liter met muenster-kaas
- 1 eetlepel dijon-achtige mosterd
- 1 zelfgemaakte diepe schotel taart schaal
Bereiding
-
Bak de courgette en ui in de boter tot de courgette zacht is en de uien doorzichtig zijn. Roer de gehakte peterselie, zout, peper, knoflookpoeder, basilicum en oregano door elkaar.
-
Meng in grote kom de eieren, kaas en mosterd en voeg dan het mengsel van courgette en ui toe.
-
Spreid de taartbodem over de bodem en de zijkanten van de ovenschaal die licht ingevet is. Haal hem voorzichtig in de schaal en druk deze over de bodem en de zijkanten.
-
Giet courgettemengsel in de korst en bak in een voorverwarmde 375 oven gedurende 18 tot 20 minuten. Bedek met folie voor de laatste 10 minuten van het bakken. Laat 10 minuten staan voor het opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minHoofdgerechtolie-, rundvlees stoofpot vlees, ui, aardappelen, wortels, rib selderij, teentje knoflook, meel, boter, baai, zout peper, natrium rundvlees voorraad, melk, rosmarijn, erwten, bladerdeeg,bladerdeeg rosbief pot taarten -
70 minHoofdgerechtgebak enkele taart, tomaten, zout, teentjes knoflook, basilicum, kaas, kaas, mayonaise,zomertomaattaart -
65 minHartige pasteimeel, olie-, water ca., zout peper, tijm, tomaten, kaas, olijven, olie-, teentje knoflook, zout peper,tomaat, mozzarella en olijventaart -
175 minHartige pasteimeel, zout, boter, melk met, water, olie-, ui, teentje knoflook verbrijzeld, tomaten, rundvlees, zout, peterselie, olie-, kaas, olijven, olie-,pasteis de carne (gebakken gebak met vleesvulling)
Ik vond het geweldig