Italiaanse frietjes

Name: Italiaanse frietjes
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 12
Ingredients: 12 wonton wikkels; 1 eiwit, geslagen; 1/2 theelepel verkruimelde gedroogde oregano; Een kopje met een inhoud van 190 ml met vers geraspte Parmigiano-Reggiano-kaas

Ik heb dit recept gebruikt voor Italiaanse Nacho's en het is altijd een favoriet als voorgerecht voor een Italiaans diner of een cocktailparty. Ik dien dit ook in voor iemand die op zoek was naar een recept op Italiaanse fiches op deze site.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Maak een bakplaat klaar met kookspray.
Leg de wonton-wraps op de bakplaat in een enkele laag. Poets elke wikkel met eiwit; bestrooi met oregano en Parmigiano-Reggiano-kaas. Snij ze in twee driehoeken met een pizzasnijder.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen bruin zijn, 6 tot 7 minuten. Overdracht naar een koelrek om volledig af te koelen. Bewaar in een luchtdichte verpakking tot 2 dagen.