Italiaanse kip kaasrollups (licht)

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Plaats elke kipfilet tussen 900 stukjes plastic zakdoek van zwaar materiaal, gram tot 2/3 centimeter dikte met een vleeshamer of deegroller.

Combineer basilicum, zout en peper; strooi de helft van het mengsel over beide kanten van de kip.

Plaats 1 string kaasstick in het midden van elke afgeplatte kippenborst. Rol de kip jelly roll-mode op, beginnend met een kort eind. Plaats de kip oprolbaar, met de naad naar beneden, in een 28 x 18 centimeter ovenschaal. Spring met de resterende helft kruidenmengsel en coating met kookspray. Bedek en koelt tot 8 uur.

Giet de tomatensaus over de kip. Bebak bloot, op 170 graden gedurende 35 minuten of tot de kip gaar is en de tomatensaus is verwarmd.