Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Barbara Miller
Italiaanse paddestoel en kaasbijgerecht
Dit recept maakt gebruik van verse witte champignons, heeft een vleugje Italiaanse smaken en is bedekt met Mozzarella. Als u op zoek bent naar een snel, eenvoudig en smakelijk bijgerecht om te maken, dan is dit het spel om van te proberen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
VOORBEREIDING-.
-
Rooster 6 teentjes knoflook (zie RecipeZaar voor verschillende recepten), hak en zet apart.
-
Borstel en reinig de paddenstoelen als dat nodig is en snijd de grote in tweeën, zet opzij.
-
Voeg in een klein kopje het maizena en 3 eetlepels water toe om een mengsel te vormen, zet apart.
-
KOOK INSTRUCTIES-.
-
Voeg in een teflon of grote pan de uien en boter toe en bak enkele minuten totdat de uien bruin kleuren.
-
Voeg vervolgens de geroosterde knoflookteentjes toe en roer nog een minuut.
-
Voeg vervolgens de champignons toe en laat het roer ongeveer 5 minuten afgedekt koken.
-
Voeg de sherry, tijm, oregano, tomatenpuree en de toss toe en kook deze ongeveer 10-15 minuten afgedekt; dat wil zeggen, totdat de paddestoelen de helft van hun oorspronkelijke grootte hebben.
-
Voeg de paprika's toe, zout naar smaak en kook nog een minuut.
-
Voeg het maizena en het watermengsel toe en roer tot de saus dikker wordt en zich aan de champignons hecht.
-
Voeg de Mozzarella-kaas erover toe, dek af gedurende 1 of 2 minuten totdat de kaas begint te smelten.
-
Bestrooi vervolgens de paprika, de citroenrasp rondom (niet gooien).
-
Serveer als bijgerecht en geniet ervan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 min<60 minutenancho chiles pasillas, knoflookteentjes overtollig, kaneel, baai, komijn, peper, oregano, zout, wijnazijn, varkenskoteletten ideaal, zout, peper, olie-, bier,met chili geglaceerde varkenskoteletten
-
40 min<60 minutenzeeschelpen, garnalen staarten af, meel, citroenpeper, zout, olie-, boter, teentjes knoflook, ui, wijn, bouillon, tomaten, pasta,garnalen en sint-jakobsschelpen met pasta.
-
35 min<60 minutenkaas, mayonaise, spinazie, artisjok, kaas, nacho-chip,jamies spinazie artisjokkendip
-
45 min<60 minutenboter, kurkuma, komijn, teentjes ongeveer als, zout, Cayenne peper, suiker, tomaten, boter pompoen, kikkererwten gebruikt, yoghurt, lente-uitjes, bouillon, rijst,butternut squash en kikkererwten curry
Ik vond het geweldig