Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Barbara Miller
Italiaanse paddestoel en kaasbijgerecht
Dit recept maakt gebruik van verse witte champignons, heeft een vleugje Italiaanse smaken en is bedekt met Mozzarella. Als u op zoek bent naar een snel, eenvoudig en smakelijk bijgerecht om te maken, dan is dit het spel om van te proberen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
VOORBEREIDING-.
-
Rooster 6 teentjes knoflook (zie RecipeZaar voor verschillende recepten), hak en zet apart.
-
Borstel en reinig de paddenstoelen als dat nodig is en snijd de grote in tweeën, zet opzij.
-
Voeg in een klein kopje het maizena en 3 eetlepels water toe om een mengsel te vormen, zet apart.
-
KOOK INSTRUCTIES-.
-
Voeg in een teflon of grote pan de uien en boter toe en bak enkele minuten totdat de uien bruin kleuren.
-
Voeg vervolgens de geroosterde knoflookteentjes toe en roer nog een minuut.
-
Voeg vervolgens de champignons toe en laat het roer ongeveer 5 minuten afgedekt koken.
-
Voeg de sherry, tijm, oregano, tomatenpuree en de toss toe en kook deze ongeveer 10-15 minuten afgedekt; dat wil zeggen, totdat de paddestoelen de helft van hun oorspronkelijke grootte hebben.
-
Voeg de paprika's toe, zout naar smaak en kook nog een minuut.
-
Voeg het maizena en het watermengsel toe en roer tot de saus dikker wordt en zich aan de champignons hecht.
-
Voeg de Mozzarella-kaas erover toe, dek af gedurende 1 of 2 minuten totdat de kaas begint te smelten.
-
Bestrooi vervolgens de paprika, de citroenrasp rondom (niet gooien).
-
Serveer als bijgerecht en geniet ervan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenaardappelen, kaas, ui, broccoli, zout peper, room,medaillons van aardappel en broccoli
-
60 min<60 minutenspek, paps beter, teentje knoflook, paprika, ui, slagroom, olie-, zout,tapas: bacon verpakte dadels en zoete rode paprika saus
-
60 min<60 minutenrijst, melk, suiker, suiker, amandelen met een mesje dat je moet richten amandelen geven het, slagroom, frambozen, water, suiker, maïzena, water,Deense rijstpudding met frambozensaus (ris a la mande)
-
45 min<60 minutenolie-, pancetta, ui, teentje knoflook, tijm, azijn, mayonaise, zure room, peper, hoofdsla,romige pancetta dressing en ijsbergsla
Ik vond het geweldig