Italiaanse rollen

Name: Italiaanse rollen
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 4 theelepels suiker; 2 theelepels gedroogde basilicum; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; Bulgaarse varkensworst van 400 gram; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse champignons; 1 pakje (99 gram) gesneden pepperoni; Een kop met een inhoud van 80 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte rijpe olijven; 12 meel tortilla's (15 centimeter); Een kop met een inhoud van 80 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Ik maakte deze draai aan enchiladas op een avond toen ik een eenvoudige ovenmaaltijd wilde en extra tortilla's bij de hand had. Het bleek beter dan ik had verwacht. Combineer het met gestoomde groene bonen of een gegooide salade en het diner is klaar! -Yvonne Opp, Greenville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote steelpan de eerste acht ingrediënten. Breng aan de kook. Verminder hitte; Laat het geheel 5-10 minuten sudderen, of tot het dikker wordt, af en toe roeren.
Leg in een grote koekenpan varkensvlees en champignons op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; uitlekken.
Verspreid Een kopje met een inhoud van 80 ml bevattende saus op de bodem van elk van de twee ingevette 11x7-inchbakkende schotels.Plaats Een kom met een inhoud van 1 liter met plakjes pepperoni, Een kop met een inhoud van 60 ml bevattende worstmengsel , 2 eetlepels provolone kaas en 1 volle eetlepel olijven in het midden van elke tortilla. Rol op en plaats de kant met de naad naar beneden in voorbereide bakplaten. Giet de overgebleven saus erover; bestrooi met Parmezaanse kaas en resterende provolone kaas.
Bedek en bak een braadpan gedurende 30 minuten op 350 °. bak 5-10 minuten langer of tot het is verwarmd en de kaas is gesmolten. Bedek de resterende braadpan en laat deze tot 3 maanden invriezen.
Om ingevroren braadpan te gebruiken: ontdooien in de koelkast een nacht. Haal uit de koelkast 30 minuten voor het bakken. Bedek en bak op 350 ° gedurende 30 minuten. bak 5-10 minuten langer of tot het is verwarmd en kaas is gesmolten.