Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Italiaanse rotini braadpan
 
 
8 PortiesPTM1H40 min

Italiaanse rotini braadpan


Dit is het meest gevraagde gerecht in ons huis. We gebruiken Italiaanse kipworst die lokaal wordt gemaakt. Ik gebruik half hete worst en half zoet. Het kan iets meer zijn dan een pond. Als je rotini pasta niet lekker vindt, probeer dan een penne pasta of een ander type dat je misschien prefereert. We gebruiken volkoren pasta van Trader Joe's.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. Haal de worst uit de omhulsels. Kook de worst en ui in olijfolie in een grote, diepe koekenpan, terwijl je op een afstand beweegt. Haak door het koken en voeg knoflook, basilicum, oregano, zout en peper toe. Als de kip gaar is en brokkelt voeg je kippenbouillon, tomatenpuree, rode wijn en laurier. Houd gedurende 10 minuten de hand en roer op een afstand.
  3. Begin met het toevoegen van gekookte pasta, beetje bij beetje, goed roeren om pasta met saus te coaten.
  4. Don't forget to take out the bayleaf!
  5. Als alle pasta en saus met elkaar zijn gemengd, plaats het mengsel in een licht besproeide 9x13 braadpan en leg daarover met geraspte mozarellakaas en vervolgens geraspte parmezaanse kaas.
  6. Bak onbedekt gedurende 30 minuten of tot de kaas is gesmolten.
  7. Na 30 minuten plaats ik het gerecht meestal een paar minuten onder de grill om de bovenkant een beetje bruin te maken.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407