Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Italiaanse rundvleeskebobs
 
 
PortiesPTM30 min

Italiaanse rundvleeskebobs


Balsamico-azijn en verse kruiden worden gecombineerd in een marinade die een heerlijke smaak geeft aan de tedere blokjes biefstuk op de shish kabobs van Joyce Triggs. Samen met het vlees spies ze champignons, courgette en kerstomaatjes voor een eenvoudige, uitgebalanceerde maaltijd in haar Thibodaux, keuken Louisiana.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten. Giet 170 liter marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de beef.seal-zak toe en draai de jas om; 4 uur in de koelkast. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen.
  2. Giet de marinade af en gooi deze weg van het vlees. Op vier metalen of geweekte houten spiesen, afwisselend draad het rundvlees, courgette en champignons. Spoon over ongekookte kabobs met gereserveerde marinade; bestrooi met zout. Roer 4 minuten in. Van het vuur gedurende 5 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt, rijg regelmatig met gereserveerde marinade. Plaats een tomaat op elke spies voor het serveren.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407