Italiaanse vanille kerstkoekjes

Verwarm de oven voor op 400 ° .In een grote kom, room bakvet en suiker tot het licht en luchtig is.Beat in eieren en vanille. Combineer bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed

Vorm het deeg tot 1-1/2-in. ballen. Leg 1 inch apart op niet-ingevette bakplaten. Bak 8-10 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Verwijder om draadrekken te koelen.

Voor suikerglazuur, in een kleine kom, melk, boter, suiker van vanille en banketbakkersmixen tot een gladde massa. Tik eventueel met voedselkleuring. Doop de bovenkant van de koekjes in ijsvorming; laat het teveel druipen. Spenkel indien nodig met grof suiker. Plaats op waspapier; laat staan ​​tot het klaar is