Fajita pork chili

Name: fajita pork chili
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 gram gemalen varkensvlees; 1 middelgrote ui, gehakt; 1/2 theelepel gekruide peper; 1/2 theelepel gekruide peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 blikjes (elk 326 gram) V8-sap; 1 blik (454 gram) chilibonen, ongeschoold; 1 blik (284 gram) tomaten in stukjes en groene pepers; 2 eetlepels chilipoeder; 1 theelepel gekruid zout; 1/2 theelepel gekruide peper; Shredded Cheddar-kaas

Je wilt dit serveren met broodjes of maïsbrood om elke heerlijke druppel op te nemen. Like meer warmte? Gebruik gewoon meer pittige versies van V8-sap en chilipebonen. - Cathy Bell, Joplin, Missouri

Ingrediënten

600 gram gemalen varkensvlees
1 middelgrote ui, gehakt
1/2 theelepel gekruide peper
1/2 theelepel gekruide peper
1 teentje knoflook, gehakt
2 blikjes (elk 326 gram) V8-sap

1 blik (454 gram) chilibonen, ongeschoold
1 blik (284 gram) tomaten in stukjes en groene pepers
2 eetlepels chilipoeder
1 theelepel gekruid zout
1/2 theelepel gekruide peper
Shredded Cheddar-kaas

Bereiding

In een Nederlandse oven, kook het varkensvlees, de ui en de paprika op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer.
Drain.
Roer het V8-sap, bonen, tomaten, chilipoeder, gekruid zout en gekruide peper. Aan de kook.De warmte verminderen; laat sudderen, onbedekt, gedurende 20 minuten of tot een beetje verdikt. Bewaar met kaas.