Italiaanse warme chocolademelk - cioccolato caldo

Name: Italiaanse warme chocolademelk - cioccolato caldo
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 5 eetlepels Nederlands verwerkt cacaopoeder; 2 eetlepels suiker; 170 gram pure chocolade, fijngehakt (minstens 70% cacao-vaste stof); Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk

Italië staat bekend om hun Cioccolato Caldo, vooral tijdens de herfst- en wintermaanden. Deze warme chocolademelk wordt soms zo dik geserveerd (zoals een pudding), dat je een lepel nodig hebt om hem op te eten! dit recept maakt het niet zo dik. De luxe rijkdom komt van het gebruik van chocolade van topkwaliteit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een kleine steelpan op laag vuur het cacaopoeder, de suiker en 2 eetlepels melk toe
Verwarm tot de suiker smelt en er geen klontjes achterblijven, goed roerend.
Breng aan de kook op een laag vuur, constant roerend; voeg de resterende melk toe.
Zet het vuur uit, voeg de gehakte chocolade toe, roer tot een gladde massa.

Blogs die misschien interessant zijn

vijftien voordelen van drinkwater

zijn er gezondheidsvoordelen van frisdrank en koolzuurhoudend water

inuline 101 een prebiotische vezel met krachtige gezondheidsvoordelen

wat is andijvie

10 ongelooflijke vervangers van escarole

Ik vond het geweldig

Italiaanse warme chocolademelk - cioccolato caldo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies