Italiaanse worstspaghetti

Name: Italiaanse worstspaghetti
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kleine ui, gehakt; 1/2 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 13 gekookte Italiaanse worstjes, in centimeters gesneden; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 60 liter water; 1 theelepelsuiker; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Warm gekookte spaghetti

Pittige plakjes overgebleven worst en Italiaanse kruiden geven deze snelle spaghettisaus van Joyce Hostetler uit Midway, Arkansas, veel smaak. Het dikke mengsel verandert een bord pasta in een bevredigend tweedaags avondmaal.

Ingrediënten

1 kleine ui, gehakt
1/2 theelepel peper
2 theelepels olijfolie
3 knoflookteentjes, gehakt
13 gekookte Italiaanse worstjes, in centimeters gesneden
1 blik (170 gram) tomatenpuree
1 blik (170 gram) tomatenpuree

60 liter water
1 theelepelsuiker
1 eetlepel Italiaanse kruiden
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
Warm gekookte spaghetti

Bereiding

In een grote pan bak je ui en groene peper in olie tot ze zacht zijn.
Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Rei in de worst, tomaten, tomatenpuree, water, suiker en kruiderijen.
Breng aan de kook.
Verminder hitte; dek af en laat 15 minuten sudderen.
Bewaar met spaghetti..