Ivoorse kip en groenten

Name: ivoorse kip en groenten
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met een kom met een inhoud van 1,5 liter met kippenbouillon (of halve witte wijn en half kippenbouillon); 6-8 grote garnalen, gepeld en ontdaan; 2 -4 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels zoete paprika; olie (origineel recept vereist 130 liter, gebruik gewoon alles wat je nodig hebt om kip en garnalen te bakken); 1 ui, gehakt; 2 -4 teentjes knoflook, gehakt; 1/4 eetlepel tomatenpuree, gemengd met 130 liter water; 1/4 eetlepel tomatenpuree, gemengd met 130 liter water; 2 verse rode pepers, fijngehakt; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel saffraan; Een kopje met een inhoud van 190 ml met langkorrelige witte rijst; Een kom met een inhoud van 1 liter met een kom met een inhoud van 1,5 liter met kippenbouillon (of halve witte wijn en half kippenbouillon); peterselie; boter; romaine slablad; courgette; wortel; paprika (of wat voor groenten je ook leuk vindt)

Van A Taste of Africa. Toen ik dit maakte, voegde ik meer groenten toe dan het oorspronkelijke recept noemt - ik vond dat wortels, rode peper en courgette goede toevoegingen waren.Ik voegde ook meer van alle smaakmakers toe en het was nog steeds mooi gearomatiseerd en niet te heet.

Ingrediënten

Bereiding

Kruid de kip en de garnalen met knoflookzout en paprika en laat ze 2-4 uur in de koelkast staan.
In een grote koekenpan, verhit olie en bak de kip en garnalen. Verwijder de garnalen wanneer ze roze worden en de kip aan alle kanten bruin is. Opzij zetten.
Voeg de uien en knoflook toe aan de olie en bak tot de uien bruin beginnen te worden, roer dan de tomaten, tomatenpasta mengsel, chilipepers, kaneel, nootmuskaat en saffraan (en andere groenten, indien gewenst).
* (Ik gebruikte een 397 gram. Kan in blokjes gesneden tomaten met gehakte jalapenos en wat geplette rode pepers toegevoegd in plaats van verse tomaten en verse chilipepers.).
Sudder voor Een kom met een inhoud van 1,25 liter die minuten bevat op middelhoog vuur, voeg dan de kip, rijst en een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter kippenbouillon.
Bedek de pan en laat sudderen op laag vuur, onder regelmatig roeren om vastkoeken of verbranden te voorkomen.
Voeg de resterende bouillon toe als dat nodig is, tot de rijst zacht is en het vlees gaar en vochtig is. (Het recept suggereert geen tijd - ik zou het na ongeveer 15 minuten controleren en het zo nodig langer laten).
Als het gaar is, breng het over naar individuele bolws en garneer elk deel met peterselie en een kleine hoeveelheid boter en de garnalen.
Aanpassingen aanpassen aan uw gezin.
Serveer warm met een slablad dat elke portie bedekt.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Ivoorse kip en groenten

Van A Taste of Africa. Toen ik dit maakte, voegde ik meer groenten toe dan het oorspronkelijke recept noemt - ik vond dat wortels, rode peper en courgette goede toevoegingen waren.Ik voegde ook meer van alle smaakmakers toe en het was nog steeds mooi gearomatiseerd en niet te heet.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies