Jalapeno lookbrood

Name: jalapeno lookbrood
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met warme, vetvrije melk (70 ° tot 80 °); Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; 5 theelepels boter, verzacht, verdeeld; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 theelepels actieve droge gist; VULLING:; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte gezaaide jalapenopepers; 1 theelepel knoflookzout; 5 theelepels boter, verzacht, verdeeld; 1 theelepel knoflookzout; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

"Mijn moeder houdt van pittig eten, dus ik heb dit knapperige, rustieke brood alleen maar gemaakt om bij haar smaak te passen," schrijft Natalie Ann Gallagher uit Clovis, Californië. "Nu geniet mijn hele familie van haar pittige smaak en vraagt er vaak naar."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de eerste acht ingrediënten in de bak van de broodmachine op volgorde zoals voorgesteld door de fabrikant. Selecteer de deeginstelling (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg 1 tot 2 eetlepels water of bloem toe indien nodig).
Meng in een kleine kom de jalapenos en knoflook; opzij zetten. Wanneer de cyclus is voltooid, draai je het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Schep het deeg doormidden
Rol voor elk brood een portie deeg in een rechthoek van 14x9 inch.Gespoten met 1,5 theelepel boter. Bezinksel met een schaal met een inhoud van 1/4 liter met theelepel knoflookzout, een schaal met een inhoud van 1/4 liter met eetlepel kaas en een kopje met een inhoud van 80 ml met jalapenomengsel. Oprollen in gelei-stijl, beginnend met een korte zijde; centimeter naad om te verzegelen.Plaats in een pan van 9x5-inch.loaf bedekt met een kookspray. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 40 minuten
Smelt resterende boter; borstel over broden. Bestrooi met het resterende kaas- en jalapeno-mengsel.
Bak op 350 ° gedurende 40-50 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar roosterplaten om af te koelen.