Jam met drie bessen

Name: jam met drie bessen
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met verse of ingevroren bosbessen; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met verse of ingevroren rode frambozen; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met verse of ingevroren aardbeien; 60 liter citroensap; 2 verpakkingen (50 gram elk) fruitpectine in poedervorm; Een schaal met een inhoud van 2,75 liter suiker

Mijn schoonmoeder en ik droomde van deze jam nadat we op een dag bosbessen hadden geplukt. Ze vroeg zich af of bosbessen, frambozen en aardbeien lekker zouden smaken. Dus ze maakte een testbatch en we kwamen er snel achter dat ze dat zeker deden ! Toen bedacht ik mijn eigen versie van de jam. Ik bewaar alles uit onze tuin! -Karen Maerkle, Baltic, Connecticut

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de bessen en het citroensap in een soeppan; fruit lichtjes vermalen. Roer in pectine. Meng tot een volledige gloeiend hete kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren. Roer in suiker; terug naar een volledige rollende kook. Blessen 1 minuut, constant roeren
Verwijder van het vuur; schuim af. Schud het warme mengsel voorzichtig in hete pintpotten, laat een ruimte van 0,25 inch vrij.Verwijder luchtbellen; veeg randen af en stel deksels in. Verwerk gedurende 10 minuten in een kokend waterfles.

Blogs die misschien interessant zijn

de voordelen van groepslessen

huiduitslag van aardbeien

welke vruchten veroorzaken diarree

de voordelen van een januari termijn

lijst met niet zure groenten en fruit

Ik vond het geweldig

Jam met drie bessen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies