Jambalya

Name: jambalya
Cook time: 375 min
Total time: 395 min
Ingredients: 400 gram gerookte kielbasa of Poolse worst, in plakjes; 200 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeterkubussen; 1 blik (411 gram) rundvleesbouillon; Een kop met een inhoud van 80 ml die tomatenpuree bevat; 2 selderieribben, gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die tomatenpuree bevat; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel gedroogde peterselievlokken; 1-1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum; 1 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 400 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte rijst bevat

-Sherry Huntwork, Gretna, Nebraska

Ingrediënten

400 gram gerookte kielbasa of Poolse worst, in plakjes
200 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeterkubussen
1 blik (411 gram) rundvleesbouillon
Een kop met een inhoud van
80 ml die tomatenpuree bevat
2 selderieribben, gehakt
Een kop met een inhoud van
80 ml die tomatenpuree bevat
4 knoflookteentjes, gehakt

1 eetlepel gedroogde peterselievlokken
1-1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum
1 theelepel cayennepeper
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gedroogde oregano
400 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdooid
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte rijst bevat

Bereiding

Voeg in een .low kooktoestel de eerste 12 ingrediënten toe. Bekleed en kook op een lage stand gedurende 6-7 uur of tot de kip niet meer roze is.
Roer garnalen en rijst erdoor. Dek af en kook 15 minuten langer of tot het is verwarmd.