Jamie Deen's ontbijt bakken

Name: Jamie Deen's ontbijt bakken
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 pan, 8
Ingredients: boter (voor het invetten van de pan); 1 eetlepel olijfolie; 400 gram hete Italiaanse kalkoenworst (omhulsels verwijderd); 1 middelgrote ui (fijngehakt); 1 middelgrote rode paprika (gezaaid en fijngehakt); 400 gram stokbrood (rustic brood, gesneden in 400 blokjes) of 0 gram Italiaans brood (rustiek brood, gesneden in 1-inch dikke blokjes); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gruyere-kaas, geraspt; 6 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 1,5 eetlepels verse bieslook, plus meer (garneren, in plakjes snijden); koosjer zout en versgemalen zwarte peper

From The Chew.Geplaatst voor het veilig houden. Voorbereidingstijd inclusief tijd koelkast en tijd om naar kamertemperatuur te komen.

Ingrediënten

Bereiding

Boter een ovenschaal.
Verwarm de olie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan. Voeg zodra het heet is, de worst, uien en paprika toe.Kook, al roerend, tot de worst erdoorheen is en kruimelig en de uien en paprika's zijn zacht, ongeveer 6 minuten.
Voeg het brood toe aan de bereide ovenschaal. Roer het worst- en pepermengsel en de kaas erdoor en bewaar een beetje kaas voor de bovenkant.
Klop in een middelgrote kom de eieren, melk, room, bieslook en wat zout en peper bij elkaar. Giet het mengsel gelijkmatig over het brood en roer even goed om te zorgen dat het gelijkmatig verdeeld is.Sprenk met de gereserveerde kaas. Cover met plasticfolie en laat het 30 minuten weken.
Haal de braadpan uit de koelkast en laat deze 30 minuten op kamertemperatuur komen. Verwarm vervolgens de oven voor op 350 F.
Bak tot de bovenkant gepoft en goudbruin is en een mes in het midden er uit komt, schoon, ongeveer 1 uur.Garneer met meer gehakte bieslook voor het serveren.