Jan's dark chocolate swirl pond cake

Name: jan's dark chocolate swirl pond cake
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur; 1 (227 gram) roomkaas bij kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 1 1/2 theelepel amandelextract; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 6 grote eieren, op kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die cakemeel bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoet cacaopoeder

Mooie gemarmerde pond cake met rijke, donkere chocolade. Simpel om te maken in een mum van tijd! Dit is een geweldige taart voor het maken van een dag vooruit of bevriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Vet en centreer een buispan.
Klop boter en roomkaas samen in een kom met behulp van een elektrische mixer tot ze goed gecombineerd zijn. Voeg suiker toe en klop tot ze zacht zijn, 3 tot 4 minuten. Meng amandelextract, vanille-extract, zout en bakpoeder tot een afgeroomd mengsel; klop in 2 eieren. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat en meng goed. Voeg 2 eieren toe en meng goed. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat en meng goed. Voeg laatste 2 eieren toe en meng goed. Voeg rest toe Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat en meng tot het beslag glad is.
Verwijder een halve liter beslag en doe dit in een aparte kom; roer in cacaopoeder. Giet 0,5 van het gewone beslag in de voorbereide pan; voeg 0.5 van het chocoladestuk toe en dwarrel met een mes. Herhaal met zacht beslag van de overgebleven puree en chocolade.
Plaats de pan in het middelste rek van de voorverwarmde oven; bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 90 minuten.