Japanse soja geglazuurde zoete aardappel

Dit is echt een smakelijk gerecht dat we graag gebruiken als onderdeel van een Japanse maaltijd - meestal serveren we een tofu miso-soep, gestoomde rijst met een korte korrel en een salade gemaakt met recept 362130.Ik weet niet zeker hoeveel serveert, maar zou dienen 4 in deze stijlmaaltijd. Om het sneller te maken, magnetron ik de aardappel vaak eerst gedurende 5 minuten en laat het water tijdens het bakken weg. Op deze manier is het gedaan in ongeveer 30 minuten.