Jean's spek jalapeno roomkaas gevulde hamburgers

Name: jean's spek jalapeno roomkaas gevulde hamburgers
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 6 plakjes spek; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met daarin geplaatste en gehakte jalapenopeper; 2,5 centimeter zout; 900 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met opgerolde haver; 8 hamburgerbroodjes, split

Heerlijke hamburgers gevuld met roomkaas, jalapeno en spekbroodjes. Bewaar op broodjes met je favoriete toppings.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Spek plakjes bacon af op papieren handdoeken; afbrokkelen in kleine stukjes.
Meng roomkaas, jalapeno pepers en zout samen in een kom. Roer de bacon erdoor.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Meng gehakt en haver samen in een kom. Verdun in 16 porties; afvlakken in 0,25-inch-dikke pasteitjes. Maak een inkeping in het midden van 8 pasteitjes met behulp van een lepel of je vingers. Spoon een deel van het roomkaasmengsel in elke inkeping. Top met de overgebleven pasteitjes, druk de randen tegen elkaar om te verzegelen.
Grill pasteitjes, zorg ervoor dat ze niet naar beneden duwen als ze garen, tot ze bruin zijn, ongeveer 10 minuten per kant. Plaats 1 pasteitje in elk broodje.